El Super Bowl dispara la exportación aguacatera
La demanda de guacamole se dispara en EU, ¡ahora resulta que todos aman los aguacates! Pero no, no es por una revelación vegana, es por el pinche evento deportivo más grande del año en Estados Unidos: el Super Bowl.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate en México (APEAM) celebra con sus aguacates en alto un margen de ganancias del 11 por ciento en las exportaciones hacia el vecino país por causa del Super Bowl. ¡Vamos por más índices económicos, mientras se salva la dieta yanqui que se atora de guacamole!
Aunque los productores brindan con tequila en mano por los números del barco, hay una realidad detrás de tanta fiesta: la logística está más atorada que fan en el concierto de su artista favorito. La presión por satisfacer la moda del guacamole en el Super Bowl pone al límite a toda la cadena de producción, desde el empaque hasta los controles sanitarios. ¡Que no se note que los aguacates viajan llenos de pesticidas, eh!
Pero no todo es margaritas y nachos, la banda de Michoacán está de fiesta, mientras los secuestradores y delincuentes frotan las manos en espera de su tajada del aguacate. Robos, violencia y corrupción por la riqueza verde. ¡Que bonito es el paisaje de México, donde hasta los cárteles quieren su rebanada de aguacate!
¿Y qué dicen los expertos? ¡Pues que la marea sube, pero la corrupción no baja! Armando López Orduña, líder de APEAM, asegura que las exportaciones van viento en popa, pero no falta el arancelazo o el susto del hielo migratorio. ¿Y qué tal Maximiliano Chuela de AvoRayo? ¡Está que no cabe en sí de la emoción con tanto billete de aguacate!
Y ni hablar del ICE, ese organismo tan amable que parece no tocar los aguacates… en el papel. La presencia fantasma o real de la migra en el evento deportivo más hypeado del año genera más susto que encontrar semillas en el guacamole. ¡Mejor no corramos riesgos, la paranoia y la incertidumbre migratoria deberían ser parte del comité de bienvenida al Super Bowl!
En fin, amigos, que la fiesta del aguacate sigue, el negocio es negocio y la corrupción nunca se queda atrás. Por suerte, el guacamole no deja de ser la salsa estrella en la noche del Super Bowl. ¡Qué bien se siente ser un exportador de aguacates en estos tiempos de aguacate-fever!
